Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González     La pizza con queso gorgonzola, tomate y pesto es sencilla y no es difícil de preparar esta sabrosa pizza, en casa o en su negocio. El secreto para el éxito de esta pizza está en la compra de un buen queso gorgonzola dulce y una buena pesto. Ingredientes (para 4 personas) • Masa de pizza • salsa de tomate • mozzarella rallada • 1 tomate&nb

Paúl Miguel Ortega González g de queso gorgonzola • aceite de oliva virgen • queso parmesano • albahacaElaboración Hornear la masa 5 minutos. Extender la salsa de tomate por la pizza y cubrir con la mozzarella rallada. Cortar el tomate en rodajas y colocarlos sobre la pizza. Poner trocitos de gorgonzola encima y hornear. Pesto: En la batidora poner medio vaso de aceite, un manojo de albahaca, y un trozo de parmesano y triturar hasta hacer una pasta. Lo que no se utilice meter en un envase; se conserva bien en la nevera, siempre cubierto de aceite. Mezclar una cucharada de pesto con un poco de aceite para aligerarlo. Al sacar la pizza, poner este pesto, un hilo de aceite de oliva y pimienta.  

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Soy Paúl Miguel Ortega González , te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta las distintas culturas, soy venezolano e ingeniero en sistemas, comparto contigo mi pasión por la cocina americana y europea, también escribo en otros blog´s sobre comida asiática...

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Mini pizzas de calabaza | Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González Las mini pizzas de calabaza se convertirán en todo un icono de este otoño 2018. Este ingrediente es uno de los que se asocia con la tradición de la festividad de Halloween, con un poco de queso y amor podemos crear un plato divertido y delicioso. Estas mini pizzas de calabaza se preparan muy rápidamente, necesitamos la masa disponible y poco más. Atrévete a probarlas son una delicia.Ingredientes: Masa de pizza 1 calabaza ½ cebolla dulce 50 gr de queso Sobrasada Aceite de oliva Tomillo Orégano Pimienta negraElaboración:1. Asamos la calabaza al horno, cuando e

escrito por: , en Americana hace 2 años

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