Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González Ingredientes*225 g de manteca a temperatura ambiente*150 g de azúcar común*225 g de azúcar negra*2 huevos*1 cucharadita de esencia de vainilla*260 g de harina*140 g de maizena*½ cucharadita de bicarbonato de sodio*150 g de chips de chocolate semi amargoPreparaciónPrecalentar el horno a 180°CBatir la manteca con los dos azúcares hasta que esté cremosaAgregar los huevos de a uno batiendo bie

Paúl Miguel Ortega González se integrenAgregar la esencia de vainillaTamizar los 260 g de harina con los 140 g de Maizena y el bicarbonatoAgregar a la mezcla de manteca junto con los chips de chocolateDistribuir la masa de a cucharadas bien separadas entre síSobre una placa (asadera) de hornoHornear de 8 a 12 minutosRetirar las galletitas de la placa con una espátula y dejarlas enfriar sobre una rejilla

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Soy Paúl Miguel Ortega González , te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta las distintas culturas, soy venezolano e ingeniero en sistemas, comparto contigo mi pasión por la cocina americana y europea, también escribo en otros blog´s sobre comida asiática...

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Trufas de galleta | Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González Ingredientes:1 paquete de galletas tipo sándwich1 paquete de 200 g de queso crema o queso batidoCobertura de chocolate con trocitosMargarinaToppings: chocolate negro rallado, nueces picadas, grageas o fideos de coloresElaboración:1.Utiliza un ayudante de cocina para triturar las galletas o en su defecto hazlo compactándolas con un mesón y vuelca estas migajas en un tazón grande.2.Mezcla las migas con el queso crema.3.Forma bolas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.4.Congela durante una hora.5.Derrite una barra de chocolate en el microondas.6.Baña la

escrito por: , en America USA hace 2 años

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Receta de Galletas Oreo caseras | Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González Comencemos con los ingredientes para la masa (para 10-12 galletas Oreo caseras):120 gramos de chocolate oscuro derretido.Un huevo.Una cucharada de aceite de coco.Media cucharada de vainilla líquida.Una taza de harina de almendras.Media taza de cacao en polvo.Media cucharada de sal.Media cucharada de polvo para hornear.Ingredientes para el relleno:La carne cortada en trozos de dos cocos pequeños o medianos.Dos cucharadas de coco deshidratado rayado.Una cucharada de vainilla.Dos cucharadas de Sirope de Agave.    Primero comienza mezclando los ingredientes líquidos y secos

escrito por: , en America USA hace 2 años

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Churros caseros paso a paso | Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González     Los churros son una dulzura de la cual disfrutamos mucho los venezolanos, a pesar de ser de origen europeo, ellos se amoldaron a nuestra forma de ser y se volvieron parte de nosotros. Son unos finos tubos de masa que se fríen en aceite muy caliente, hasta que están inflados y crujientes y luego se azucaran antes de comerlos bien calientes y muchas veces acompañados de ch

escrito por: , en europea hace 2 años

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