Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González     Hay algo en el sabor y textura del bizcocho de yogur que lo convierte en uno de mis postres favoritos tanto para preparar como para consumir. Son tan suaves, huelen tan bien y por supuesto ¡saben tan delicioso! que es realmente imposible resistirse a la tentación de comerse uno.¡Vamos entonces, a preparar una deliciosa receta de bizcocho de yogur al natural!Ingredie

Paúl Miguel Ortega González 0 gramos de harina de trigo• 3 huevos• 120 gramos de aceite• 250 gramos de azúcar• 10 gramos de levadura en polvo• 125 gramos de yogur al naturalPreparación1. En un bowl grande bate el azúcar y los tres huevos usando una batidora eléctrica o a mano con una varilla. Hazlo hasta que esta mezcla aumente su tamaño casi al doble.2. A continuación agrega el aceite y el yogur natural. Mezcla por un par de minutos.3. Ahora vas a agrega la harina y la levadura, poco a poco, tamizándola primero.4. Mezcla bien hasta que se produzca una masa homogénea.5. Cuando eso suceda, vierte el preparado en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.6. Coloca en el horno, ya caliente, a una temperatura de 180 grados durante 35-40 minutos.7. Transcurrido este tiempo, el bizcocho de yogur ya debería estar listo. Puedes comprobarlo pinchándolo con un palo de madera fino, si éste sale limpi

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Soy Paúl Miguel Ortega González , te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta las distintas culturas, soy venezolano e ingeniero en sistemas, comparto contigo mi pasión por la cocina americana y europea, también escribo en otros blog´s sobre comida asiática...

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Marquesa de Almendras | Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González     La marquesa se ha convertido en uno de los postres típicos de la cocina venezolana, sin embargo resulta tan delicioso, que bien puede realizarse en cualquier cocina de mundo con un resultado seguro: ¡todos quedarán encantados! Puedes preparar la clásica marquesa de chocolate, probar con la de Nutella, darle la oportunidad a la de galletas Oreo o apuntarte con la receta que te traemos.Ingredientes• mantequilla para la bandeja de hornear• 1 taza de azúcar• ¾ taza de almendras picaditas• 400 g de mantequilla sin sal• 2 y ½ tazas de azúcar pulverizada• 2

escrito por: , en venezolana hace 2 años

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Tim Tam cake. Tarta de chocolate australiana | Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González     Este dulce convertido en una deliciosa tarta, es en realidad una chuchería que se consume en Australia en grandes cantidades. Se trata de un dulce similar a los snacks de chocolate y frutos secos que podemos encontrar en cualquier ciudad del mundo, como pueden ser el Twix o el Kit-Kat. Por lo tanto, si no se pudiera conseguir Tim Tam, puedes sustituirlo perfectamente por el snack que más te guste, solo tienes que tener en cuenta que ha de ser de chocolate.Ingredientes:• 180 g de mantequilla y un poco más para engrasar• 370 g de azúcar glas• 3 huevos• 75 g de

escrito por: , en europea hace 1 año

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Lamingtons, los bizcochitos típicos de Australia | Paúl Miguel Ortega González

Paúl Miguel Ortega González IngredientesPara 16 unidades• Mantequilla a temperatura ambiente, y un poco más para engrasar el molde (para el bizcocho)125 g• Azúcar molido (para el bizcocho)150 g• Huevos (para el bizcocho)2• Harina (para el bizcocho)230 g• Levadura química (para el bizocho) 2 cucharaditas• Sal (para el bizcocho) un pellizco• Extracto de vainilla (para el bizcocho) 1 cucharadita• Leche (para

escrito por: , en europea hace 1 año

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