Paúl Miguel Ortega González BLOG

Bienvenidos a mi Blog.

En este espacio, les escribiré acerca de lo que más me place en esta vida y es el ¡buen comer! Les enseñare y también aprenderemos juntos de ricas recetas, acompañadas de claves que nos ayudaran a mejorar nuestras habilidades en la cocina.


Arroz con pollo rico y fácil | Paúl Miguel Ortega González


    Para mi el arroz con pollo es mítico porqué fue la receta que me animo a cocinar, recuerdo cuando llegaba del colegio y me ponía a cocinar con 15 años y comía todos los días arroz no paraba. Hay muchas maneras de preparar el Arroz con Pollo, y ésta es una de mis favoritas porque es muy sencilla y sobre todo queda muy rico; además de que no necesitas mucho ingredientes y en menos de 1 hora ya tendrás éste platillo listo para disfrutar.

Ingredientes para 2 personas

  1. 180 gramos de arroz redondo
  2. Media pechuga de pollo
  3. Media cebolleta
  4. Medio pimiento verde
  5. Medio pimiento rojo
  6. 500-600 ml de caldo de pollo casero
  7. Colorante o azafrán

Cómo hacer arroz con pollo

1.- Comenzamos haciendo el sofrito. Picamos la cebolla y los pimientos.

2.- Incorporamos la pechuga cortada y salpimentada. Doramos.

3.- Una vez dorada, agregamos el arroz y rehogamos un poco. Esto hará que el arroz absorba todo el sabor que haya soltado el arroz y las verduras.

4.- Cubrimos con el caldo de pollo casero y dejamos cocinar 18 minutos. Y a disfrutar familia.

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